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ALERGENOS: AVELLANAS

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Alergia a la Avellana: 5 Beneficios de un Diagnóstico de Precisión

La prueba de IgE específica para avellana (Corylus avellana) es un análisis de sangre que mide la cantidad de anticuerpos de alergia (Inmunoglobulina E) que una persona ha desarrollado específicamente contra las proteínas de este fruto seco. Es una herramienta de diagnóstico fundamental para confirmar una de las alergias a frutos de árbol más comunes y potencialmente graves. En Centrolab, tu laboratorio de confianza en Medellín, realizamos este análisis de alergia.

Estos son 5 beneficios clave de realizar esta prueba:

  1. Diagnóstico de Certeza de la Alergia a la Avellana: Su beneficio principal. Confirma científicamente si los síntomas de un paciente tras consumir avellanas se deben a una alergia verdadera mediada por IgE. Esto es crucial, ya que la alergia a los frutos secos puede ser grave.

  2. Prevención de Reacciones Graves, Incluyendo la Anafilaxia: La alergia a la avellana es una causa importante de anafilaxia, una reacción alérgica severa y potencialmente mortal. Un diagnóstico confirmado es el primer paso para que el paciente aprenda a evitar estrictamente el alérgeno en todas sus formas y prevenir una futura reacción.

  3. Guía para un Plan de Manejo de Emergencia: Un resultado positivo, especialmente con niveles de IgE elevados, es la justificación para que el médico alergólogo prescriba un autoinyector de epinefrina. El diagnóstico es indispensable para educar al paciente y a su familia sobre cómo reconocer una reacción anafiláctica y cómo usar este dispositivo salvavidas.

  4. Permite una Estrategia de Evitación Alimentaria Informada: Las avellanas son un ingrediente muy común, especialmente en chocolates, cremas para untar, postres, pasteles y cereales. Un diagnóstico de certeza empodera al paciente para leer meticulosamente las etiquetas de los productos y preguntar en restaurantes para evitar una exposición accidental.

  5. Ayuda a Entender Posibles Reacciones Cruzadas: La prueba puede ayudar al alergólogo a entender el perfil de sensibilización del paciente. La alergia a la avellana puede asociarse con una reacción cruzada al polen (causando Síndrome de Alergia Oral) o con alergias a otros frutos secos.


Suero 2 mL. Libre de hemólisis y lipemia.

Alergia a la Avellana: Un Diagnóstico Esencial para una Alergia Potencialmente Grave en Medellín

En Centrolab, laboratorio clínico en Medellín, te ofrecemos la prueba de IgE específica para la Avellana. Este es un análisis de sangre de alta precisión para determinar si los síntomas que experimentas tras consumir este popular fruto seco son causados por una verdadera y potencialmente peligrosa alergia.

La Alergia a los Frutos Secos: Una Reacción que Debes Tomar en Serio

La alergia a los frutos de árbol, como la avellana, es una de las alergias alimentarias más comunes y de las que con mayor frecuencia persisten durante toda la vida. Es fundamental tomarla en serio, ya que puede causar reacciones graves. Las avellanas son un ingrediente muy popular en cremas de chocolate, postres, turrones y pastelería, lo que aumenta el riesgo de una exposición accidental.

Síntomas de la Alergia a la Avellana

Las reacciones pueden variar de leves a muy graves y aparecer a los pocos minutos de la ingesta:

  • Leves a Moderadas:
    Picazón en la boca o la garganta (Síndrome de Alergia Oral, a menudo por reacción cruzada con polen).
    Ronchas (urticaria) o enrojecimiento de la piel.
    Hinchazón de los labios, la cara o los párpados (angioedema).
    Náuseas, vómitos o dolor abdominal.

  • Graves (Anafilaxia - ¡Emergencia Médica!):
    Dificultad para respirar, tos o sibilancias.
    Sensación de garganta cerrada.
    Mareo intenso, pulso débil o pérdida de conocimiento.

¿Cómo Confirma la Prueba la Alergia?

Esta prueba de sangre (a veces conocida por su nombre antiguo, RAST Test) mide la cantidad de anticuerpos de la alergia, la Inmunoglobulina E (IgE), que tu sistema inmunitario ha fabricado específicamente contra las proteínas de la avellana.

Un resultado positivo confirma que estás sensibilizado y que tienes un riesgo real de sufrir una reacción alérgica al consumir avellanas.

Un Diagnóstico que Salva Vidas

Saber con certeza que tienes una alergia a la avellana es crucial para que tú y tu médico puedan establecer un plan de acción:

  1. Evitar estrictamente el consumo de avellanas y productos que las contengan.

  2. Aprender a leer las etiquetas de todos los alimentos.

  3. Que tu médico te prescriba un autoinyector de epinefrina y te enseñe a usarlo.

El Procedimiento en Centrolab

  • Toma de Muestra: Se obtiene una muestra de sangre de una vena de tu brazo.

  • Ventajas: Es un procedimiento seguro a cualquier edad y no necesitas suspender tus medicamentos antialérgicos.

  • Preparación: No se requiere ayuno ni ninguna otra preparación especial.

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