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Tipo de muestra:
Suero 2 mL. Libre de hemólisis y lipemia.
Alergia a la Zanahoria (f31): 5 Beneficios de un Diagnóstico Específico
La prueba de IgE específica para zanahoria (Daucus carota, código de alérgeno f31) es un análisis de sangre que mide la cantidad de anticuerpos de alergia (Inmunoglobulina E) que una persona ha desarrollado específicamente contra las proteínas de la zanahoria. Aunque no es una de las alergias más comunes, su diagnóstico es importante para personas que experimentan síntomas tras su consumo. En Centrolab, tu laboratorio de confianza en Medellín, realizamos este análisis de alergia.
Estos son 5 beneficios clave de realizar esta prueba:
Confirmación Objetiva de una Alergia a la Zanahoria: Su principal beneficio. Si una persona experimenta síntomas después de comer zanahoria, esta prueba confirma científicamente si la causa es una verdadera reacción alérgica mediada por IgE.
Diagnóstico del Síndrome de Alergia Oral (SAO): La manifestación más frecuente de la alergia a la zanahoria es el SAO, que causa picazón y hormigueo en la boca al comerla cruda. Esta prueba ayuda a confirmar la base alérgica de estos síntomas, que a menudo se debe a una reacción cruzada con pólenes.
Identificación de una Reactividad Cruzada con el Polen: El SAO a la zanahoria está frecuentemente asociado a una alergia al polen de ciertos árboles (como el abedul) o malezas (como la artemisa). Un resultado positivo para zanahoria puede ser la primera pista para que el alergólogo investigue estas otras sensibilizaciones, que pueden ser la causa de una rinitis estacional.
Diferenciación de la Reactividad a la Zanahoria Cruda vs. Cocida: La mayoría de las personas con SAO a la zanahoria pueden tolerarla cocida (en sopas, guisos, purés), ya que el calor destruye las proteínas que causan la reacción. Un diagnóstico preciso permite al paciente no tener que eliminar por completo esta verdura de su dieta, sino simplemente modificar su preparación.
Procedimiento Seguro y Conveniente: Al ser un análisis de sangre, no presenta ningún riesgo de provocar una reacción alérgica durante la prueba. Es seguro para pacientes de cualquier edad, y no es necesario que suspenda sus medicamentos antihistamínicos para realizarse el examen.

Alergia a la Zanahoria: ¿Esta Verdura Saludable te Causa Problemas? Descúbrelo en Medellín
En Centrolab, laboratorio clínico en Medellín, te ofrecemos la prueba de IgE específica para la Zanahoria (f31). Este es un análisis de sangre de alta precisión para determinar si los síntomas que experimentas al comer esta popular verdura son causados por una verdadera alergia.
¿Reaccionas al Comer Zanahorias Crudas?
¿Sientes una sensación de picazón u hormigueo en la boca, los labios o la garganta justo después de comer una zanahoria cruda o beber su jugo fresco? ¿Notas una leve hinchazón en los labios?
Si tu respuesta es sí, es muy probable que estés experimentando el Síndrome de Alergia Oral (SAO).
La Causa Más Común: El Síndrome de Alergia Oral (SAO)
En la mayoría de los casos, la reacción a la zanahoria cruda es una reacción cruzada. Esto ocurre en personas que tienen alergia al polen de ciertos árboles o malezas (como el abedul o la artemisa).
El Mecanismo: Tu sistema inmunitario, que está sensibilizado al polen, confunde una proteína de la zanahoria con una del polen y desencadena una reacción alérgica, pero esta suele ser leve y localizada en la boca.
La Pista Clave: Un dato muy importante es que las personas con este síndrome a menudo pueden comer zanahorias cocidas sin ningún problema, porque el calor destruye la proteína que causa esta reacción.
¿Cómo Confirma la Prueba la Alergia?
Esta prueba de sangre mide la cantidad de anticuerpos de la alergia, la Inmunoglobulina E (IgE), que tu sistema inmunitario ha fabricado específicamente contra las proteínas de la zanahoria.
Un resultado positivo confirma que estás sensibilizado y que existe una base alérgica para los síntomas que experimentas, muy probablemente por un Síndrome de Alergia Oral.
El Procedimiento en Centrolab
Toma de Muestra: Se obtiene una muestra de sangre de una vena de tu brazo.
Ventajas: Es un procedimiento seguro a cualquier edad y no necesitas suspender tus medicamentos antialérgicos.
Preparación: No se requiere ayuno ni ninguna otra preparación especial.
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