Un panel de alérgenos alimentarios es un conjunto de pruebas que evalúa la respuesta del sistema inmunológico a una variedad de alimentos específicos. El panel de alérgenos alimentarios puede incluir una serie de alimentos comunes que son conocidos por desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas.

El ""Panel de alérgenos alimentarios (44)"" probablemente hace referencia a un análisis que examina la sensibilidad o alergia a un conjunto específico de 44 alimentos. Estos paneles suelen incluir una amplia gama de alimentos, como nueces, lácteos, mariscos, soja, trigo, huevos, entre otros, que son comúnmente asociados con reacciones alérgicas.

El procedimiento para realizar este tipo de análisis generalmente implica:

Extracción de sangre: Se toma una muestra de sangre del paciente, generalmente de una vena en el brazo.

Análisis en laboratorio: La muestra de sangre se envía al laboratorio donde se realiza un análisis específico para evaluar la presencia de anticuerpos IgE (inmunoglobulina E) contra estos alimentos en la sangre del paciente. La presencia elevada de IgE específica para ciertos alimentos puede indicar una sensibilidad o alergia a esos alimentos.

Es importante tener en cuenta que este análisis es un indicador de sensibilidad o posible alergia a estos alimentos, pero no siempre garantiza una reacción alérgica clínica. Algunas personas pueden tener resultados positivos en las pruebas de alergia pero no experimentar síntomas al consumir el alimento en la vida diaria. Por otro lado, también es posible tener una reacción alérgica a un alimento que no está incluido en el panel.